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EL BACALAO: UN CLÁSICO DE LA COCINA ESPAÑOLA

EL BACALAO: UN CLÁSICO DE LA COCINA ESPAÑOLA

 

Si hay un producto pesquero versátil por excelencia, ese es el bacalao sin ninguna duda. Con una amplia tradición en la cocina española y una inmensa variedad de formas de preparación, el bacalao sin duda es uno de los pescados al que más recurren grandes chefs y consumidores en general.

No os perdáis este vídeo de la mano de ANFABASA donde podréis aprender un montón sobre uno de los clásicos de la gastronomía española.

 

ANFABASA | El Bacalao, Estrella Gourmet from Anfabasa on Vimeo.

 

*Actividad cofinanciada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y el Fondo Marítimo Europeo y de Pesca (FEMP), bajo el lema "Invertimos en la pesca sostenible"

 

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