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FEDEPESCA PARTICIPA EL LUNES 7 DE MAYO EN EL SALÓN DE GOURMET

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FEDEPESCA PARTICIPA EL LUNES 7 DE MAYO EN EL SALÓN DE GOURMET

ÚLTIMAS ENTRADAS PARA NUESTRAS CHARLAS

 

El próximo lunes de 10 a 14h nuestra Federación realizará charlas en el Stand del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentacion y Medio Ambiente (nº 4H 18)

  • 10.00H - 11.00H: CÓMO POTENCIAR EL CONSUMO DE PESCADO EN LOS COLEGIOS, CON CATA DE ELABORACIONES DE UNA EMPRESA DE COLECTIVIDADES.
    • Charla impartida por un cocinero profesional con alumnos de hostelería
    • Degustación de producto
  • 11.15H- 12.15 H: CÓMO DIFERENCIAR LOS ATUNES,  CON CATA DE LOS MISMOS.
    • Charla teórica
    • Concurso sobre diferenciación de atunes
    • Demostración de producto
    • Degustación por parte de Balfegó con un Sushiman
  • 12.30H - 13.45H: CÓMO REALIZAR ELABORACIONES Y DEGUSTACIONES EN LA PESCADERÍA
    • Charla teórica
    • Charla práctica y posterior degustación de estas elaboraciones.

Si aún no te has apuntado. Llámanos y reserva tu plaza!

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ADEPESCA - Asociacion de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados de la Comunidad de Madrid